Oterra與HowGood合作追蹤天然色素永續性
· 農業與食品
天然色素供應商Oterra與HowGood合作，將量測並報告其天然色素的環境永續性，以因應天然染料需求成長。這項合作將把主流原料已常見的環境報告指標，套用到天然色素領域。天然色素通常來自植物來源，買方越來越希望取得其環境足跡數據。透過採用既有永續指標，Oterra希望提供食品公司在選擇原料時所需的資訊。此舉反映原料供應商正普遍推動提供可比較的環境數據，供製造商用於自身的永續宣稱與消費者溝通。
為什麼重要：隨著監管機構與消費者嚴格檢視原料採購，永續數據正成為採購標準之一，天然色素也開始朝向主流原料既有的報告標準靠攏。
重點
- Oterra將借助HowGood追蹤其天然色素的永續性。
- 所採用的指標與主流原料常見者相同。
- 天然染料需求正在成長。