非基改計畫推出「非超加工」驗證標章

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非基改計畫(Non-GMO Project)正在開發「Non-UPF Verified」標章,目標是為非超加工食品建立標準。執行長Megan Westgate表示,該驗證採取整體性做法,並指出集團正評估此認證能否成為全產業配方調整的架構。報導未說明推出時程、標準細節或可能採用的企業。

為什麼重要:超加工食品已成為營養政策與消費者需求的核心戰場,因此一個具公信力的第三方標章,可能重塑包裝食品業者的配方與行銷方式。

重點

  • 該標章名為「Non-UPF Verified」。
  • 非基改計畫將其定位為非超加工食品的標準。
  • 該組織正評估此認證能否成為配方調整架構。

來源(原始報導)

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