低咖啡因與無咖啡因飲品崛起，消費者重新思考咖啡因攝取
· 農業與食品
主打低咖啡因或無咖啡因的飲品正走向主流，消費者重新思考Food Dive所稱的「日間嗜好」，其中低咖啡因咖啡與替代性能量飲料受到關注。另一方面，Win-Win執行長Mark Golder向AgFunderNews表示，以可可製成的巧克力將日益高端化，其餘需求則由替代品承接；他認為可可市場的波動帶來不確定性，使企業無法妥善規劃。兩則報導都描述消費者朝向節制與原料來源的廣泛轉變，但分屬不同品類。報導未提供銷售數據或市場規模估計。
為什麼重要：這顯示需求正轉向以節制為訴求的飲品，以及高端或替代巧克力；在原物料波動持續下，飲料與糖果品牌須重新思考產品組合。
重點
- 低咖啡因咖啡與低／無咖啡因能量飲料被形容為走向主流。
- Win-Win執行長預期以可可製成的巧克力將日益高端。
- Golder指出可可市場波動是企業規劃的障礙。