食品飲料業裁員大增76%，接近3萬個職位
· 農業與食品
據Food Dive報導，截至9月，食品飲料業已裁撤接近3萬個工作職位，較去年同期增加76%。這是成本壓力與需求轉弱正深刻重塑該產業人力結構的最明確訊號之一。裁員遍及整個產業，而非集中於單一企業，且發生在多家大型製造商與裝瓶商接連關廠與重整之後。對勞工與供應商而言，這波裁減顯示業者在進入今年最後一季時，把保護利潤置於擴充產能之上。
為什麼重要：食品飲料製造業普遍裁員，顯示該產業正在縮減產能，將影響供應商、代工廠商以及整體食品供應鏈的招聘。
重點
- 截至9月裁員人數接近3萬人
- 較去年同期增加76%
- 裁員遍及整個產業，並非單一企業所為