嘉吉與Klim合作推動再生農業；星巴克停用Impossible
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AgFunderNews的「AgriFood Signals」綜合報導指出，農產品巨擘嘉吉（Cargill）正與氣候科技新創Klim合作推動再生農業，星巴克則將Impossible Foods從其餐飲品項中撤下。同一則簡報也提到，農地投資管理公司Red Reef募得2.63億美元，以及阿拉伯聯合大公國以垂直農場種植鬱金香。嘉吉是全球最大的未上市農企業之一，其與Klim的合作顯示企業對量測與資助再生農業實務的興趣日增。星巴克撤下Impossible產品，則反映市場對植物肉在餐飲服務通路表現的重新檢視。原始報導未提供這些交易的進一步數字或條件。
為什麼重要：這些動向顯示大型食品買方正重新塑造兩條並行的趨勢：企業資助再生農業，以及植物肉從主流菜單退場，這將影響供應商、農業科技新創與餐飲服務策略。
重點
- 嘉吉與氣候科技公司Klim合作推動再生農業。
- 星巴克將Impossible Foods產品從其品項中撤下。
- 同一則綜合報導指出，農地管理公司Red Reef募得2.63億美元。